Kerst en Oud & Nieuw staan voor de deur, en dat betekent: tijd om te borrelen! Gezelligheid met familie en vrienden, lekker eten en natuurlijk een goed glas wijn. En laten we eerlijk zijn, niets roept feest zo luid als…
De winter komt eraan en daarmee ook de feestdagen, onze favoriete tijd van het jaar! We zijn weer druk bezig geweest met het samenstellen van heerlijke wijnen voor pakketten, proeverij-boxen én natuurlijk de losse verkoop. Terwijl we daar middenin zaten,…
Het is weer die tijd van het jaar – de dagen worden korter, de feestverlichting gaat aan, en de wijnrekken worden opnieuw gevuld voor de feestelijke maanden. Bij Oenophilia zijn we volop bezig geweest met het selecteren van heerlijke winterwijnen.…
Van Zeeuwse nuchterheid naar Amsterdams avontuur. Het is maandag 14 oktober, en wij – Eén nuchtere Zeeuw en een Brabantse met een vleugje humor – stappen in de auto richting de grote stad. De bestemming? Een najaarsproeverij in het iconische…
We duiken in de achtergrond van deze fascinerende druivensoort.Laten we beginnen met een beetje “droge stof” – maar geen zorgen, dit is verre van saai! De naam Primitivo komt van het Latijnse woord primativus, wat “vroegrijper” betekent. Dit verwijst naar…
Elk verhaal heeft een begin en dit is ons begin.
Deel 1 van onze eerste Oenophilia catering!
Proefdraaien voor een groot gezelschap. oftewel een sprong in het diepe!
