ZZP Sommelier & Horeca ondersteuning
Flexibele horecaondersteuning met kennis van wijn, gastvrijheid en events. Voor restaurants, hotels en zakelijke gelegenheden.
Twee horeca-harten, één gedeelde passie voor wijn.
Wij zijn Tim en Kayleigh Hagesteijn, oprichters van Oenophilia. Onze liefde voor horeca en wijn loopt als een rode draad door ons leven. Met Oenophilia combineren we onze ervaring als horecaprofessionals met onze passie voor wijn.
Naast wijnverkoop, catering en proeverijen zijn we ook beschikbaar als flexibele horeca-inzet voor restaurants, hotels en events die behoefte hebben aan professionele ondersteuning, gastvrijheid en kennis van wijn.
Wij delen allebei een sterke basis in horeca, gastvrijheid en wijn. Daarnaast heeft ieder van ons binnen Oenophilia een eigen aanvullende kracht.
Tim is inzetbaar als sommelier, gastheer en sparringpartner op de vloer. Met zijn ervaring als leermeester en zijn talent om kennis helder over te brengen, ondersteunt hij ook in consultancy, teambegeleiding en gastbeleving.
Kayleigh combineert haar werk als sommelière en gastvrouw met creativiteit in webdesign, social media, content, wijnkaart design en online presentatie. Zo brengen we samen uitvoering, uitstraling en zichtbaarheid bij elkaar.
Wat wij voor horecaondernemers doen
Van flexibele horeca-inzet tot wijnkaartdesign en creatieve zichtbaarheid: wij ondersteunen horecaondernemers met wijn, gastvrijheid, presentatie en uitstraling.
Sommelier & gastheer/vrouw
Professionele inzet op de vloer voor restaurant, hotel of event met oog voor gastvrijheid, wijnbeleving en service.
Wijn & events
Wijnbegeleiding en passende invulling voor diners, proeverijen, zakelijke events en bijzondere avonden.
Wijnkaart design
Een wijnkaart of visuele uitwerking die niet alleen klopt in inhoud, maar ook past bij de uitstraling en beleving van jouw zaak.
Consultancy & training
Advies over wijnkaart, presentatie, personeel en gastbeleving om jouw concept sterker neer te zetten.
Content & zichtbaarheid
Van social media en ontwerp tot online presentatie en visuele uitstraling: creatieve ondersteuning die past bij jouw zaak.
Trainingen voor Horeca
Op zoek naar een praktische training voor jouw team? Wij verzorgen trainingen op maat in wijn, gastbeleving, koffie en thee en service op de vloer.
Tarieven & Mogelijkheden
Iedere zaak en elk event vraagt om een andere invulling. Daarom werken we met duidelijke richtprijzen en denken we graag mee in een voorstel dat past bij jouw wensen, team en gasten.
Sommelier & gastheer/vrouw
Vanaf €40 ex. btw per uur
Dagdeel of maatwerk op aanvraag
Wijn & events
Pakketprijs op maat op basis van aantal gasten, invulling en wijnkeuze
Heldere prijsopbouw en transparant voorstel
Consultancy & training
Advies over wijnkaart, presentatie, personeel en gastbeleving
Vanaf €45 ex. btw per uur
Content & zichtbaarheid
Creatieve ondersteuning vanaf €150 ex. btw
Voor grotere opdrachten werken we met een voorstel op maat
Wijnkaart design & Wijnbeschrijvingen
Wijnkaart Design
Verzorgd
Een bestaande wijnkaart professioneel en stijlvol vormgegeven in lijn met de uitstraling van jouw zaak.
Vanaf €150 ex. btw
Herontwerp met meedenken
Voor wijnkaarten waarbij we niet alleen de vormgeving aanpakken, maar ook meedenken over structuur, leesbaarheid en presentatie.
Vanaf €250 ex. btw
Wijnbeschrijvingen
Naast wijnkaartdesign kunnen wij ook volledige wijnbeschrijvingen verzorgen voor de wijnen op jouw kaart. Deze beschrijvingen zijn niet alleen prettig voor op de wijnkaart zelf, maar geven ook jouw personeel extra houvast om de wijn duidelijk, toegankelijk en met meer vertrouwen aan gasten uit te leggen.
Zo ontstaat er meer eenheid in presentatie, meer kennis op de vloer en een wijnkaart die niet alleen mooier oogt, maar ook sterker werkt in de praktijk.
Tarieven wijnbeschrijvingen
1 t/m 10 wijnen — €30 ex. btw
11 t/m 20 wijnen — €55 ex. btw
21 t/m 30 wijnen — €75 ex. btw
31 t/m 40 wijnen — €95 ex. btw
Neem je de wijnen via Oenophilia af? Dan verzorgen wij de wijnbeschrijvingen kosteloos.
