Een levendige en verfijnde witte Bourgogne met veel spanning en een opvallend zuivere stijl. Deze Bourgogne Aligoté draait om frisheid, precisie en elegantie, zonder schraal of streng te worden. In geur en smaak proef je citrus, groene appel en witte bloemen, met een frisse aanzet, fijne zuren en een subtiel mineraal karakter. De wijn is droog, strak en helder, maar houdt tegelijkertijd genoeg souplesse om toegankelijk en charmant te blijven. Pierre Morey omschrijft deze wijn als droog, met een goede zurenstructuur en een medium body